奈良学園前と西宮夙川にある英語専門塾です。多くの生徒がニュートレジャーやプログレスなどの教科書を使っています。教室ではオリジナルのプリントを作って対応しております。その中から少しずつアップしていきます。
ニュートレジャー ステージ2 レッスン7 リードの和訳です。
自習勉強にお役立てください。
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Hello, everyone. Today, I would like to talk about the serious problems of food waste in Japan. By the end of this talk, I hope you will be more interested in the topic.
みなさん，こんにちは。今日は日本の食料廃棄という深刻な問題についてお話ししたいと思います。この話が終わる時には，みなさんがこの話題についていっそう関心を持ってくれることを願います。
First, ❶please ( ) ( ) ( ) ( ) this picture. It is a picture of ❷a ( ) ( ) of ehomaki in a garbage container. Stores and factories ❸( ) them ( ) after setsubun. Social media showed this picture and it shocked many people. ❹( ) you ( ) this kind of photo ( )?
まず，❶この写真を見てください。これはごみ容器に入った❷大量の恵方巻の写真です。節分のあとに店や工場がそれら❸を廃棄しました。ソーシャルメディアでこの写真が示されると，多くの人にショックを与えました。❹これまでにこのような写真を見たことがありますか。
This is ❺a ( ) case of “food waste”; food is thrown away ❻( ) ( ) it can be eaten. The total amount of food waste in 2019 in Japan was over six million tons! That’s about 50 kilograms ❼( ) person ( ) a year.
これは「食料廃棄」の❺典型的な事例です。食べられる❻にもかかわらず食料が廃棄されているのです。日本における2019年の食料廃棄の総量は600万トンを超えました。それは❼1人当たり年におよそ50キログラムになります。
Next, please take a look at this chart. More than half the food waste comes from the food industry, such as factories, stores and restaurants. The rest comes from individual homes.
次に，このグラフをご覧ください。食料廃棄の半分以上が工場や店，レストランなど食品産業から発生しています。残りは個人の家庭からです。
❽The Japanese government ( ) ( ) ( ) ( ) reduce food waste. But restaurant owners are worried about losing customers ❾ if they don’t serve ( ) ( ) ( ) ( ) ( ). So they continue to serve a lot of food. At home, people believe that “freshness” is important, so ❿they ( ) ( ) or ( ) old food though it can still be eaten. Because of these actions, a lot of food is thrown away.
❽日本政府は食料廃棄を減らそうと努力してきています。しかし，レストランのオーナーは，❾以前より提供する料理の量を減らすと顧客を失うのではないかと心配しています。ですから，彼らはたくさんの料理を提供し続けます。家庭では，人々は「新鮮さ」が重要だと信じて，まだ食べられるのにもかかわらず，❿古い食品を買ったり使ったりすることを避けます。このような行動によってたくさんの食品が廃棄されるのです。
【Lesson 7】 Food Waste in Japan
②
However, people’s thinking may be changing ❶( ) ( ) ( ). After people saw the shocking photo of the ehomaki, they ❷became ( ) ( ) ( ) food waste. In order to reduce waste, some stores ❸( ) ( ) ( ) so much food, such as ehomaki in February or unagi in July. Also, major convenience stores ❹( ) ( ) ( ) rice balls, lunchboxes and sandwiches at discount prices just before their ❺( ) ( ) ( ).
❻( ) ( ), Japan has started to introduce various programs. One of these programs is the “NO-FOODLOSS PROJECT.” By using unique logos with the “loss-non” character, they are ❼trying to ( ) people ( ) this serious situation.
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しかしながら，人々の考え方は❶少しずつ変化しているかもしれません。恵方巻のショッキングな写真を見たあと，人々は食料廃棄を❷より意識するようになりました。廃棄を減らすために，2月の恵方巻や7月のうなぎなど，大量の食品❸を販売するのをやめた店もあります。また，大手のコンビニエンスストアでは，❺賞味期限の直前に割引価格でおにぎりや弁当，サンドウィッチ❹を売るようになっています。
❻さらに，日本ではさまざまな事業が始まっています。この事業の1つが「食品ロス削減国民運動」です。「ろすのん」というキャラクターがついたユニークなロゴを用いて，人々にこの深刻な事態❼を伝えようと試みています。
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Lastly, I would like to talk about other projects such as food banks and mobile apps.
Second Harvest Japan is Japan’s first nationwide food bank. They collect surplus food and ❶( ) it ( ) people ❷( ) ( ). They are also trying to increase “pick-up locations” in Tokyo and other areas. Through this system, people can pick up food ❸( ) ( ) ( ) from places such as a nearby police station, fire station or hospital. Their goal is to support 100,000 people a year!
最後に，フードバンクやモバイルアプリなど，その他の計画についてお話ししたいと思います。
セカンドハーベストジャパンは日本で最初の全国的なフードバンクです。余った食品を回収してそれ❷を困っている❶人々に提供しています。また，東京や他の地域に「ピックアップロケーション」を増やそうともしています。この仕組みを通じて，人々は❸いつでも近くの警察署や消防署，病院などの場所で食料を受け取ることができます。彼らの目標は年間10万人を支援することです！
The Mottainai Food Center is a similar organization. The Japanese word mottainai ❹( ) a sense of regret about waste. The center collects or buys surplus food from stores and food makers. Then they give this food to support groups and to people in need. Please look at the websites of these food banks if you want to learn more about them!
日本もったいない食品センターも同様の組織です。日本語の「もったいない」という言葉は廃棄を遺憾に思う感覚❹を表します。センターは店や食品メーカーから余った食品を回収したり購入したりします。それからこの食料を支援団体や困っている人々に提供します。もしそれらについてもっと知りたいと思ったら，これらのフードバンクのウェブサイトをご覧ください！
Some mobile apps are also used in major cities. Stores and restaurants post pictures and prices of surplus food, and people come and buy the food ❺( ) ( ) prices.
These projects are helping to reduce Japan’s serious food waste problem. We all need to ❻( ) our( ) to reduce waste. One small step can ❼( ) ( ) great progress. So let’s start today and ❽( ) a ( )! Thank you for listening.
主要都市で利用されているモバイルアプリもあります。店やレストランが余った食品の写真と値段を投稿します。すると人々は来店して，❺割引価格でその食品を購入します。
これらのプロジェクトは日本の深刻な食料廃棄問題を減らすのに役立っています。廃棄を減らすために，私たちすべてが❻自分のできる役割を行う必要があります。小さな一歩が非常に大きな前進❼につながります。さあ，今日から始めて❽変えましょう！ご清聴ありがとうございました。
